Digitalización aplicada a los sectores productivos (Ciclo Medio) – Sesión 1 y 2

Sesión 1 (Semana 1): Conceptos Básicos de Economía Lineal (EL) y Economía Circular (EC).

CE 1 a)

¿Qué es la Economía Lineal (EL)?

• La Economía Lineal es un sistema de producción y consumo en el cual los recursos se extraen, se transforman en productos, se utilizan y luego se desechan.
• Es un modelo de «tomar, hacer y desechar».

Etapas Típicas de la Economía Lineal

• Extracción: Obtención de materias primas del medio ambiente (por ejemplo, cortar árboles para obtener madera).
• Producción: Fabricación de productos a partir de las materias primas (por ejemplo, fabricar muebles de madera).
• Consumo: Uso de los productos por los consumidores (por ejemplo, usar una silla de madera).
• Desecho: El producto se convierte en residuo al final de su vida útil (por ejemplo, desechar la silla cuando ya no sirve).

Ejemplo de Economía Lineal en Jardinería:

• Extracción: Obtención de turba para preparar sustratos.
• Producción: Uso de la turba para preparar macetas y camas de cultivo.
• Consumo: Plantación de flores y hortalizas en las macetas.
• Desecho: Desechar la tierra agotada y los restos de plantas al final de la temporada

¿Qué es la Economía Circular (EC)?

• La Economía Circular es un sistema en el que los productos, materiales y recursos se mantienen en uso el mayor tiempo posible, se extrae el máximo valor durante su uso, y luego se recuperan y regeneran los materiales al final de su vida útil.
• Es un modelo de «reducir, reutilizar, reciclar».

Etapas Típicas de la Economía Circular:

• Diseño: Crear productos pensando en su durabilidad, reparación y reciclaje.
• Producción: Uso de materiales reciclados o sostenibles.
• Consumo: Uso eficiente y consciente de los productos.
• Reutilización: Volver a utilizar los productos o sus componentes.
• Reciclaje: Procesar los materiales al final de su vida útil para convertirlos en nuevos productos.
• Regeneración: Devolver los materiales a la naturaleza de forma segura.

Ejemplo de Economía Circular en Jardinería:

• Diseño: Crear herramientas de jardinería duraderas y fáciles de reparar.
• Producción: Usar compost y abonos orgánicos en lugar de productos químicos.
• Consumo: Practicar la jardinería sostenible (uso eficiente del agua, plantas autóctonas).
• Reutilización: Reutilizar macetas, herramientas y sustratos.
• Reciclaje: Compostar restos de plantas y residuos orgánicos.
• Regeneración: Devolver nutrientes al suelo a través del compostaje.

Actividad para la Sesión 1 y sucesivas

Proyecto de digitalización: Queremos digitalizar una empresa del sector agrario, por ejemplo, una empresa de jardinería.

Vamos a ir haciendo actividades en cada sesión (con lo que hayamos visto), para llevar a cabo la digitalización de nuestra empresa ficticia de jardinería.

En esta Sesión 1, vamos a hacer lo siguiente:

• En primer lugar, le vas a poner el nombre a tu empresa de jardinería.
• y a continuación, vas a explicar, adaptándolo a tu empresa:
  • ¿Cuáles son las diferencias principales entre la Economía Lineal y la Economía Circular?
  • Escribe ejemplos que sean válidos para tu empresa.

• Este trabajo lo iremos desarrollando a lo largo del curso y en cada trimestre se tendrá en cuenta para la nota de Evaluación. El trabajo podrá valer hasta 5 puntos.
• El examen escrito podrá valer hasta 5 puntos.
• El trabajo se deberá subir cada trimestre (antes del examen) al Aula virtual en formato PDF, para poder comprobar que está todo realizado.

Sesión 2 (semana 2): Ejemplos Prácticos de EL y EC en Jardinería.

CE 1 b)

Ejemplos de Economía Lineal en Jardinería

Uso de productos químicos:

• Extracción: Producción de fertilizantes químicos a partir de recursos no renovables.
• Producción: Fabricación de fertilizantes.
• Consumo: Aplicación de fertilizantes a las plantas.
• Desecho: Contaminación del suelo y el agua al final de la temporada.

Ejemplos de Economía Circular en Jardinería

Compostaje:

• Diseño: Crear un compostador para residuos orgánicos.
• Producción: Añadir restos orgánicos de la cocina y jardín al compostador.
• Consumo: Usar el compost en lugar de fertilizantes químicos.
• Reutilización: Continuar agregando residuos al compostador.
• Reciclaje: Compostar los restos de plantas al final de la temporada.
• Regeneración: Enriquecer el suelo con compost para nuevas plantas.

Video:

Resumen de las Semanas 1-2

Conceptos Clave:

Economía Lineal: «Tomar, hacer, desechar».

Economía Circular: «Reducir, reutilizar, reciclar».

Actividad 1: Lectura de prácticas sostenibles en jardinería:

• Artículo sobre prácticas sostenibles en jardinería: Leer el artículo y comentar cada una de las prácticas que se describen.
• Un alumno lee una práctica y otro alumno la comenta.

• Casos de estudio de jardines que implementan la Economía Circular.

Actividad 2

• Ejercicio práctico: Divide la clase en grupos y pídeles que identifiquen y describan un proceso en jardinería que sea un ejemplo de Economía Lineal y otro de Economía Circular. Que presenten sus hallazgos al resto de la clase.

Nota del autor: Puedes utilizar este contenido para tus clases o como inspiración para elaborar el tuyo propio.

Este contenido para el Módulo de digitalización aplicada a los sectores productivos, ha sido elaborado para el profesorado que imparte este Módulo de grado medio de Formación profesional. Además, es de libre difusión.

Resultados de Aprendizaje y Criterios de Evaluación

Como el Módulo se impartirá con 1 hora cada semana, lo he distribuido a lo largo del curso teniendo en cuenta que se deben impartir 30 horas (30 sesiones=30 semanas) a lo largo del curso escolar.

Resultado de Aprendizaje 1: Economía Lineal (EL) vs Economía Circular (EC)

Duración: 6 horas (sesiones)

• Semana 1-2: Introducción a la EL y EC
  • Conceptos básicos de EL y EC.
  • Ejemplos prácticos de cada modelo.
• Semana 3-4: Análisis de las etapas y su repercusión medioambiental
  • Detalle de las etapas de EL y EC.
  • Impacto medioambiental de cada etapa.
• Semana 5: Importancia del reciclaje
  • Rol del reciclaje en EL y EC.
  • Ejemplos prácticos.
• Semana 6: Comparación de modelos y ODS (Objetivos de Desarrollo Sostenible)
  • Comparación de EL y EC respecto al impacto medioambiental.
  • Relación con los ODS.

Resultado de Aprendizaje 2: 4ª Revolución Industrial

Duración: 6 horas

• Semana 7-8: Sistemas ciberfísicos y evolución industrial
  • Definición y ejemplos.
  • Cambios en sistemas automatizados.
• Semana 9-10: Integración de IoT, software y comunicaciones
  • Interacción entre el mundo físico y virtual.
  • Ejemplos de la industria 4.0.
• Semana 11: Migración a entornos 4.0
  • Mejora de resultados empresariales.
  • Ventajas para clientes y empresas.
• Semana 12: Ventajas y desventajas de la 4ª Revolución Industrial
  • Análisis de casos prácticos.

Resultado de Aprendizaje 3: Sistemas basados en Cloud/Nube

Duración: 5 horas

• Semana 13-14: Niveles y funciones de la cloud/nube
  • Tipos de cloud/nube.
  • Funciones principales.
• Semana 15-16: Edge computing y su relación con la cloud/nube
  • Conceptos de edge, fog y mist computing.
  • Aplicaciones y ventajas.
• Semana 17: Beneficios de la cloud/nube
  • Ventajas en sistemas conectados.
  • Ejemplos prácticos.

Resultado de Aprendizaje 4: Sistemas digitalizados vs Sistemas clásicos

Duración: 7 horas

• Semana 18-19: Tecnologías habilitadoras actuales
  • IoT, IA, Big Data, 5G, robótica, blockchain, ciberseguridad, etc.
  • Aplicaciones y características.
• Semana 20-21: Contribución a la productividad y eficiencia
  • Mejora de la productividad y eficiencia con THD.
  • Ejemplos prácticos.
• Semana 22-23: Alineación funcional y competitividad
  • Implantación de tecnologías habilitadoras.
  • Reducción de costes y mejora de competitividad.
• Semana 24: Almacenamiento de datos no convencionales
  • Sistemas de almacenamiento y acceso a datos.
  • Ejemplos prácticos.

Resultado de Aprendizaje 5: Plan de transformación a empresa 4.0

Duración: 6 horas

• Semana 25-26: Diagrama de funcionamiento y etapas digitalizables
  • Diagrama de bloques de la empresa clásica.
  • Identificación de etapas digitalizables.
• Semana 27-28: Tecnologías implicadas y conexión de etapas
  • Tecnologías en cada etapa.
  • Conexión de etapas digitalizadas.
• Semana 29-30: Informe de viabilidad y plan de transformación
  • Informe de viabilidad.
  • Documento con la secuencia del plan de transformación.